Барьерные свойства против влаги и газов
Одно из важнейших свойств PS Подносы для еды (полистирол) - это их влагостойкость . Полистирол — относительно непроницаемый материал, а это значит, что он может эффективно противостоять проникновению влаги из влажных или сочных продуктов, например, содержащих соусы, супы или подливки. Это сопротивление помогает предотвратить размокание продуктов или потерю их текстуры из-за избыточной влаги. PS Подносы для еды предложить умеренный барьер для газов , особенно кислород, который является ключевым фактором порчи пищевых продуктов. Такие продукты, как жареные продукты, которые очень чувствительны к кислороду, выигрывают от снижения воздействия кислорода, обеспечиваемого подносом.
Однако важно отметить, что хотя PS Подносы для еды обеспечивают некоторую устойчивость к влаге и газам, они не являются полностью воздухонепроницаемыми или непроницаемыми. Это означает, что они не идеальны для длительного хранения продуктов питания, где необходим высокий уровень защиты от кислорода или влажности. Например, скоропортящиеся продукты, такие как свежие фрукты или овощи которые требуют точного контроль влажности и уменьшение кислорода может потребоваться специальная упаковка, например вакуумные пакеты или упаковка в модифицированной атмосфере (MAP) для поддержания оптимальной свежести.
Температурная чувствительность и изоляция
Пока PS Подносы для еды предлагаю некоторый уровень теплоизоляция , они не предназначены для длительного контроля температуры. Полистирол имеет ограниченную способность сохранять тепло или холод, что делает эти лотки пригодными для кратковременное хранение продуктов питания но не идеально подходит для длительных периодов времени. Например, горячая еда в PS Подносы для еды могут оставаться теплыми в течение короткого времени, но без дополнительной изоляции они относительно быстро остывают. Аналогично, холодная еда могут поддерживать свою температуру какое-то время, но без холодильника или охлаждающих пакетов продукты могут потерять свою оптимальную свежесть.
Изоляционные свойства лотков PS особенно эффективны во время транспортировки или при употреблении продуктов питания вскоре после упаковки. В среда общественного питания , где продукты необходимо хранить при определенных температурах в течение длительного периода времени, термоупаковка или вsulated containers часто используются в сочетании с PS Подносы для еды . Например, горячие блюда может потребоваться добавление пакеты с фольгой или пенопластовые лотки , в то время как холодные блюда может быть полезно охлаждение до и после хранения в лотке PS.
Сохранение свежести продуктов питания
PS Подносы для еды отлично подходят для кратковременное хранение продуктов питания в средах, где качество продуктов питания не требуется сохранять в течение длительного времени. влагостойкость и легкий характер из полистирола эти лотки подходят для таких продуктов, как фастфуд , закуски и десерты , которые обычно употребляют вскоре после приготовления. Однако они не обеспечивают необходимого вентиляция что некоторые свежие продукты, например салаты или фрукты , требуют оставаться свежими. Для этих типов предметов избыточное накопление влаги может привести к увяданию, сырости и ускоренной порче.
Для более длительного сохранения деликатные продукты или свежие продукты , PS Подносы для еды менее эффективны. Продукты питания, требующие вентиляция Чтобы оставаться свежим, необходима упаковка, обеспечивающая циркуляцию воздуха, например перфорированные контейнеры или дышащие обертывания . Это особенно важно для таких продуктов, как листовая зелень, ягоды или помидоры, которые могут быстро испортиться при хранении в непроветриваемых условиях. Для этих предметов альтернативные контейнеры для хранения предназначенный для регулирования влажности и воздушного потока, был бы более подходящим, чем PS Подносы для еды .
Удобство для кратковременного хранения продуктов питания
Подносы для еды PS идеально подходят для кратковременное хранение и транспорт из-за их легкий и прочная конструкция . Они представляют собой практичное решение для упаковки и доставки продуктов питания, предназначенных для употребления вскоре после покупки. Эти лотки обычно используются в еда на вынос , фастфуд service и кейтеринг , где еду нужно подать быстро и удобно, не заботясь о ее длительной сохранности. возможность штабелирования PS Подносы для еды еще больше повышает их эффективность при транспортировке и хранении, что делает их популярным выбором для предприятий общественного питания с высокими объемами спроса.
Однако их пригодность для длительное хранение ограничен. После упаковки продуктов питания в лотки PS их обычно рекомендуется использовать в течение нескольких часов или максимум дня. Длительные периоды времени, скорее всего, приведут к потере качества продуктов питания, включая текстуру, вкус и общую привлекательность, особенно при хранении при неправильной температуре.
Пищевая совместимость
Подносы для пищевых продуктов PS лучше всего подходят для продуктов, не требующих особых контроль влажности , вентиляция , или регулирование температуры в течение длительных периодов времени. Такие продукты, как закуски , жареная еда , выпечка и бутерброды те, которые предназначены для употребления относительно скоро после упаковки, хорошо работают в этих лотках, поскольку они сохраняют свое качество в течение короткого времени.
Для горячая еда Лотки PS позволяют хранить такие предметы, как жареная курица , гамбургеры , или пицца на короткие периоды времени, но они не идеальны для предметов, требующих температурная стабильность или регулирование влажности . Например, салаты , свежие фрукты , или молочные продукты могут потерять свою текстуру или стать сырыми при слишком долгом хранении в лотках PS. PS Подносы для еды как правило, не предназначены для сохранения чувствительные пищевые продукты такие как сырая рыба , суши , или мясные деликатесы , которые требуют особого контроля температуры и окружающей среды для поддержания их свежести и безопасности.
